Thảo quả là gì?
Thảo quả là loại thảo mộc có hương thơm mạnh mẽ, vị cay nóng dễ chịu thường được dùng trong ẩm thực và là một vị thuốc trong y học cổ truyền. Thảo quả hay còn gọi là đò ho, tò ho, thảo đậu khấu, mác hấu; thuộc họ gừng. Tên khoa học: Amomum tsaoko Crevost et Lem- Họ Gừng (Zingiberaceae).
Thảo quả là cây thuộc họ gừng sống lâu năm, có thể cao 2 – 3 m, đường kính thân có thể tới 4cm, thân rễ to, phân cành, có đốt, mọc thành cụm. Lá mọc so le, có lá có cuống, có lá không cuống, bẹ lá có khía dọc. Cụm hoa dạng bông, mọc từ gốc thân, dài 15 – 20 cm. Đài dạng ống, tràng hoa màu vàng. Quả mọc thành chùm màu đỏ mận chín, hình trứng. Hạt màu vàng nâu, có áo hạt, vị ngọt, mùi thơm hơi cay. Người ta chủ yếu thu hạt của thảo quả mỗi quả có trên 20 hạt. Hạt có mùi thơm đặc trưng nhờ nó chứa tới 1,5% tinh dầu có vị nóng, cay dễ chịu.
Trong loại thảo dược này có hàm lượng các chất sau rất phong phú: carbohydrate; protein; chất xơ; các vitamin như vitamin C, niacin, pyridoxine, riboflavin và thiamin; khoáng chất như phốt pho, đồng, sắt, canxi, magiê, mangan và kẽm; tinh dầu (dầu dễ bay hơi)… Cây thảo quả từ lâu được sử dụng như là gia vị và là một vị thuốc.
Thu hái, Sơ chế và chế biến:
+ Lựa quả chưa chín, hái về phơi hoặc sấy nhẹ lửa cho khô thường thì 3-4 ngày. Quả khô sẽ ngả mầu xám nâu nhạt, nhiều nếp nhăn dọc và thường phủ 1 lớp phấn trắng. Khi nào dùng mới bóc vỏ ngoài lấy hạt, nếu bóc ngay sẽ mất mùi thơm.
+ Dùng Cám hòa với nước sôi cho dẻo, bọc Thảo quả rồi nướng, bỏ xác và xơ trắng ở bên trong đi, để dành dùng.
+ Dùng bột mì trộn với nước sôi cho dẻo, bọc Thảo quả, nướng chín, bỏ vỏ lấy nhân dùng
Tác dụng của Thảo Qủa
Thảo quả là một dược liệu quý của Việt Nam, có mùi thơm, vị cay tính ấm, tác dụng trục hàn, trừ đờm, ấm bụng, tiêu tích, giúp ăn ngon miệng, giải độc,…. Bộ phận được dùng làm thuốc là hạt thảo quả.
Từ xưa, trong dân gian đã dùng thảo quả để kích thích tiêu hóa, chữa nôn mửa, bụng trướng đau, ho, sốt, tiêu chảy,…Chữa đau bụng đầy chướng, ngực đau, ỉa chảy, ho có nhiều đờm, đờm đặc gây khó thở.
Một số bài thuốc
1. Trị sốt rét: thảo quả nhân 4g, thục phụ tử 10g, sinh khương 3 lát, đại táo 3 quả, sắc uống.
2. Trị bụng đau, bụng đầy do hàn thấp tích trệ: thảo quả (nướng) 6g, hậu phác, hoắc hương đều 10g, thanh bì, bán hạ, thần khúc đều 6g, cao lương khương 6g, đinh hương, cam thảo đều 4g, sinh khương, đại táo 10g, sắc uống (Thảo quả ẩm – Sổ tay lâm sàng Trung dược).
3. Trị tiêu hóa rối loạn do ăn uống, không tiêu, tích thực, gây vùng thượng vị đầy đau: thảo quả (nướng) 6g, thương truật, hậu phác, trần bì, sinh khương đều 10g, cam thảo 4g, đại táo 3 quả, sắc uống.
4. Trị miệng hôi: thảo quả giã dập, ngậm nuốt dần
5. Trị sốt rét, tiêu chảy: thảo quả 10g, kha tử 10g, gừng sống 7 lát, táo đen 7 quả, nước 300ml. Sắc còn 200ml, chia 3 lần uống trong ngày
Lưu ý khi sử dụng
Thảo quả không độc, an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, cũng có một số trường hợp cần lưu ý khi dùng thảo quả.
- Phụ nữ có thai, cho con bú không nên dùng.
- Bệnh nhân sỏi thận, sỏi mật không nên dùng.
- Không dùng quá nhiều hạt thảo quả vì có thể gây co thắt, đau bụng.
- Một số tác dụng phụ khi dùng thảo quả: phát ban, tức ngực, khó thở,…
Mua Thảo Qủa ở đâu? Địa chỉ nào bán uy tín ?
Hiện tại Thảo dược Bách An Khang có cung cất tất cả các loại thảo dược quý trong đó có thảo quả được thu hái hoàn toàn tự nhiên tại các vùng dược liệu sạch, nhận chuyển hàng toàn quốc, nhận được hàng mới phải thanh toán. Hãy gọi tới số 0839.363.777 | 082.943.1666 để được tư vấn 24/24.
Vì sao nên chọn Thảo Dược Bách An Khang?
Sản phẩm đã được kiểm định nghiêm ngặt, kỹ lưỡng trước khi giao tận tay tới khách hàng.
Không sử dụng hóa chất trong quá trình bảo quản, an toàn cho sức khỏe người sử dụng, đảm bảo xanh sạch tự nhiên.
Chế biến theo tiêu chuẩn, đảm bảo dược chất không bị mất đi.
Phát hiện hàng giả, nhái, không đúng chất lượng sản phẩm bồi thường gấp 10 lần.
Gửi hàng toàn quốc sau 2-7 ngày nhận được sản phẩm, kiểm tra, hài lòng mới phải gửi tiền cho nhân viên vận chuyển.
Hãy chia sẻ ngay với bạn bè thông tin hữu ích này nhé!
- Mua ngay
