Đây là loại cây thực phẩm có giá trị kinh tế (Việt Nam đứng đầu thế giới trong xuất khẩu điều tính từ 2006 đến nay). Hạt điều thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao, được dùng nhiều trong ẩm thực và công nghiệp chế biến (hạt điều rang muối, phô mai hạt điều, bơ hạt điều, sữa hạt điều…).
Thành phần: 100% hạt điều đã rang chín giòn với muối, giống thuần chủng, nguyên hạt, còn nguyên vỏ lụa
– Không chất bảo quản.
– Canh tác sạch không hóa chất, không thuốc trừ sâu, không thuốc BVTV, không thuoc
– Lấy từ cây điều ta bản địa, trên 10 năm tuổi, sức chống chịu sâu bệnh cực cao
Thành phần dinh dưỡng
Cứ 100gr hạt điều thì chứa khoảng 564 Kcal, tương đương với một số hạt thông dụng như hạt mè, hạt đậu phộng, hạt hướng dương… Cụ thể:nước 4g, glucid 28,7g, protid 18,4g, lipid 46,3g, tro 2,6g, các chất khoáng: Canxi 28mg, Photpho 462mg, Sắt 3,6mg, vitamin A 5mcg, vitamin B1 0,25mg, vitamin C 1mg ((theo FAO.1976).
Tác dụng của hạt điều
- Ngăn ngừa ung thư
- Tốt cho tim
- Tốt cho tóc và Da
- Giúp xương chắc khỏe
- Tốt cho các dây thần kinh
- Ngăn chặn Sỏi mật
- Giảm Cân
- Hạt điều đặc biệt tốt cho bà bầu
Cách sử dụng hạt điều tốt cho sức khỏe
Có rất nhiều cách để chế biến và sử dụng hạt điều. Tuy nhiên, để hấp thụ các chất dinh dưỡng một cách hợp lý nhất, người dùng có thể tham khảo một số cách chế như sau:
1. Sữa hạt điều
Hạt điều có thể chế biến thành một món sữa thay thế ngon miệng và đầy dinh dưỡng. Sữa hạt điều có hương vị nhẹ nhàng, chất béo vừa phải và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể.
Bên cạnh đó sữa điều là sữa thực vật không chứa các loại protein không thể hấp thụ như sữa động vật. Do đó, những người không dung nạp Lactose có thể sử dụng sữa mà không lo lắng vấn đề dị ứng.
Ngoài ra, bạn có thể chế biến sữa điều kết hợp với hạnh nhân, chà là để tăng thêm hương vị cho thức uống.
2. Sử dụng trong món tráng miệng
Hạt điều thường được sử dụng trong các món tráng miệng và làm tăng hương vị cho các món trái cây, sữa chua dầm. Giã nhỏ điều sau đó cho vào các món bánh, mứt cùng làm tăng hương vị món ăn và giúp món ăn trở nên đẹp mắt hơn,
3. Hạt điều phủ mật ong
Đây là một món ăn ngọt tráng miệng nhẹ nhàng và đầy chất dinh dưỡng. Phủ một lớp mật ong bên ngoài hạt điều và sử dụng như món ăn vặt, tráng miệng trong ngày.
Món ăn này cũng thích hợp cho đối tượng đang cần giảm cân hoặc đang trong chế độ ăn kiêng. Năng lượng mà món ăn cung cấp có thể giúp bạn cảm thấy no và tràn đầy sức sống mà không cần bổ sung thêm bất cứ món ăn nào khác.
lưu ý: Mặc dù hạt điều là thực phẩm lý tưởng cho sức khỏe nhưng khi sử dụng cần có sự cân nhắc nhất định.
Liều lượng: Ăn nhiều quả điều (cuống quả) có thể bị tưa lưỡi. Đối với hạt điều, khoảng 16 – 18 hạt/ ngày là phù hợp để tránh sỏi thận và tăng cân không mong muốn.
Cách thức chế biến: Vỏ quả điều có độc nhưng chất độc này bị phân hủy bởi nhiệt. Do đó, hạt điều được rang hoặc nướng chín trước khi sử dụng. Dùng nhân hạt điều ở dạng thô có thể dẫn đến triệu chứng rối loạn tâm thần. Hơn nữa, không nên ăn nhân hạt chưa chín hoàn toàn vì chất nhựa trong nó có thể gây lở miệng.
Đối tượng sử dụng: Ở trường hợp dị ứng hạt điều, các phản ứng có thể kể đến là buồn nôn, tiêu chảy, ho, khó thở, chảy nước mũi hay sốc phản vệ (rất nguy hiểm với các triệu chứng như chóng mặt, nôn mửa, sưng lưỡi, khàn giọng…).
Bên cạnh đó, những người bị bệnh tiểu đường hay có ý định phẫu thuật trong 2 tuần cũng không nên dùng hạt điều với số lượng lớn vì có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Mua hạt điều ở đâu? Địa chỉ nào bán uy tín?
Hiện tại Thảo dược Bách An Khang có cung cấp tất cả các loại thảo dược quý trong đó có hạt điều được thu hái hoàn toàn từ tự nhiên nhận chuyển hàng toàn quốc nhận được hàng mới phải thanh toán. Hãy gọi tới số 0839.363.777 | 082.943.1666 để được tư vấn 24/24.
____________
Vì sao nên chọn Thảo dược Bách An Khang?
Sản phẩm đã được kiểm định nghiêm ngặt, kỹ lưỡng trước khi giao tận tay tới khách hàng.
Không sử dụng hóa chất trong quá trình bảo quản, an toàn cho sức khỏe người sử dụng, đảm bảo xanh sạch tự nhiên.
Chế biến theo tiêu chuẩn, đảm bảo dược chất không bị mất đi.
Phát hiện hàng giả, nhái, không đúng chất lượng sản phẩm bồi thường gấp 10 lần.
Gửi hàng toàn quốc sau 2-7 ngày nhận được sản phẩm, kiểm tra, hài lòng mới phải gửi tiền cho nhân viên vận chuyển.
- Mua ngay
